秋の味覚 手作りさんま鮨 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 秋刀魚の酢漬け ４枚
- 酢飯 ４人分
作り方
-
1
酢飯を作ります。少し柔らかめの方が食べる時に堅くならなくて美味しいです。
- 2 酢飯を型に入れ（なければラップと牛乳パックなどで形を整える）、購入した酢漬けの秋刀魚を酢飯の上に並べます。
- 3 ぎゅっと上から押します。１日ほど冷暗所に置いておきます。切り分けていただきます。簡単にさんま鮨の出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の寿司
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- 秋の味覚レシピ２０１０ さんま すし おでかけ
- 料理名
- 秋刀魚鮨
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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