ピーマンとミニトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦半分に切りへたを取る(種は残して良い)
半分にしたピーマンを縦に3等分する。 -
2
耐熱皿に切ったピーマンを並べ、ラップをしてレンジで4分加熱する。
ミニトマトのへたを取り2等分する。 - 3 レンジで加熱したピーマンをザルにあけ水気を切り粗熱を取る。
-
4
ボールに追いがつおつゆ、穀物酢、オリーブオイル、胡椒を入れよく攪拌する。
切ったミニトマトと粗熱を取ったピーマンをマリネ液に入れ、しっかり混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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