野菜たっぷり♪鯛のカルパッチョ♪サラダ レシピ・作り方

野菜たっぷり♪鯛のカルパッチョ♪サラダ
  • 約10分
  • 1,000円前後
sawa.rarara
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鯛の刺身をレモン、レタス、ラディッシュ、ベビーリーフ、トマトと組み合わせて色鮮やかに
カルパッチョサラダにしました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 野菜を水洗いしてよく水切りしておく。
    鯛を食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトを半分に切る。ラデッシュを切り込みを入れて蛇腹状にする。
  2. 2 お皿にレモン輪切り、レタス、鯛、ベビーリーフ、ラディッシュ、ミニトマトを盛る。レッドペッパーを少々飾る。Aを混ぜ合わてドレッシングを作り、お好みでかける。

きっかけ

鯛のお刺身を美味しくカルパッチョサラダにしました。

おいしくなるコツ

野菜をよく水切りする。 ベビーリーフをこんもりと高さを出して盛るとゴージャスな一皿になります。

  • レシピID:1010040669
  • 公開日:2021/04/25
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簡単夕食その他のサラダ魚のおもてなし料理鯛のカルパッチョ
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