海老と蓮根のワンタン包み揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
海老の取り背ワタを取る。
★の塩と酒に浸しておく。
蓮根はよく洗い皮を剥く。 -
2
海老、蓮根、ねぎに塩、生姜を加えて少し粘りがでるまで包丁で粗みじん切りする。
-
3
2をワンタンの皮で包む。中身が漏れないようにワンタンの皮は水（分量外）でしっかりと留めて包む。
フライパンに揚げ油を敷いてこんがりと焼き色がつくまで揚げる。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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ワンタンの皮がカリッ、海老と蓮根がモチッ、シャキの美味しい一品です。
おやつやおつまみにもよい♪