余った餅を超かんたん！リメイクもちピザ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 切り餅 5個
- ピーマン 1-2個
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 50g
- オリーブオイル(炒め用) 適量
- ○ケチャップ 大1
- ○にんにくすりおろし 小1
- ○塩 少々
- ○こしょう 少々
- ○オレガノ 小1/2
- ピザチーズ(国産) 適量
作り方
- 1 ○の材料を合わせておく。
-
2
切り餅と玉ねぎ、ベーコンは薄切り、ピーマンは種を取った後輪切りにする。
- 3 切った後の切り餅は水を少し入れて湿らせておく。
-
4
オリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
-
5
4を一旦取り出し、水気を切った餅を隙間がないようにできるだけ広げて焼く。
-
6
←このように柔らかくなり、全体がくっついて隙間が無くなってきたらok!
-
7
フライ返しでひっくり返す。
-
8
ひっくり返した後に○を表面に塗り、その上に4、ピーマンをのせる。
-
9
上からチーズを振りかけて、蓋をして弱火で焼く。チーズが溶けて、焼き色がついたら完成！切り分けて召し上がれ★
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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