鍋一つでできる！簡単かき玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 水と昆布茶を入れて火にかける。（昆布の場合、昆布一かけを入れ、沸騰直前に昆布を取り出す。）
- 2 大根と人参は短冊切り、ほうれん草はざく切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
- 3 大根と人参を1の鍋に入れ、沸騰させる。
- 4 野菜に火が通ってきたら、醤油を入れ、うどんを入れて3分ゆでる。
- 5 ゆで時間が残り1分になったら、ほうれん草を入れゆでる。
- 6 うどんがゆであがったら、片栗粉を水（分量外）で溶いてまわしかける。
- 7 卵を溶いて、沸騰している鍋の真ん中に流して、箸でかき混ぜる。
- 8 器に盛り、最後に梅を飾る。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2022/05/28 19:03
卵と海苔を入れて作りました✧˖°とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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