茄子入りパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは細かく刻んでダイストマトとひき肉、マッシュルームと共に油を敷いたフライパンに入れて炒める。
- 2 茄子はスライスして1 に加えて引き続き炒める。
- 3 パスタは手で半分に割って鍋に入れ、たっぷりの水を加えて蓋をして火にかける。
-
4
3 の茹で上がったパスタを2 に加えて具材を絡めたら、火を止めて器に盛り付ける。
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