丸ごとポテトグラタン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- じゃが芋（男爵やキタアカリなど） 4個
- ★ホワイトソース 1～1.5カップ
- ★牛乳 50ml
- ★白ワイン 大さじ1
- ★マッシュルーム（みじん切り） 4～5個
- ★塩・醤油 各少々
- ★コショウ・ナツメグ 各少々
- パルメザンチーズ（おろしたもの） 大さじ2
作り方
-
1
◆じゃが芋は洗って、皮ごと蒸す
◆皮を剥き、耐熱容器に詰める
※容器は「パウンド型」が使いやすいです -
2
◆鍋に（★）を合わせ、弱火にかける
◆かき混ぜながら加熱し、沸騰直前で火を止める
◆じゃが芋にかける
◆パルメザンチーズを全体にふりかける -
3
◆中温のオーブンで、焦げ目がついてグツグツいってくるまで焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 丸ごとポテトグラタン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
