玉ねぎのビートルート汁漬け レシピ・作り方

玉ねぎのビートルート汁漬け
  • 1時間以上
Jinka
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ビートルート缶の汁を使って漬け込んだ玉ねぎピクルスです。数日漬け込むことで、辛味が取れてまろやかになります。

材料(2-3人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ビートルート缶の汁 1缶分

作り方

  1. 1 玉ねぎは外皮をむき、細切りにする。
  2. 2 1 をビートルート缶に漬け込み、冷蔵庫で1-2日放置する。
  3. 3 2 をタッパーなどに移して冷蔵庫に保存する。

きっかけ

ビートルートの汁を捨てるのはもったいないので、汁を使って玉ねぎの浅漬けを作りました。

おいしくなるコツ

しっかり漬け込むことで、玉ねぎの辛味がマイルドになり美味しくいただけます。1-2週間は冷蔵庫で保存すれば、美味しくいただけます。

  • レシピID:1010035154
  • 公開日:2020/08/25
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カテゴリ
浅漬け玉ねぎ
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