牛スジとじゃがいものカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛スジ(下処理済み) １００㌘
- じゃがいも １個
- 熱湯 １５０㌘
- カレールー １個
- ケチャップ 大さじ１
- 醤油 小さじ１
作り方
- 1 牛スジは下茹でして柔らかく煮たもの使用。
- 2 じゃがいもは食べやすい大きさに切ってレンジ５００㍗で３分加熱して柔らかくする。
-
3
温めた牛スジと②を耐熱容器に入れて熱湯とカレールーを入れて溶かす。
その後、醤油、ケチャップも入れて良く混ぜる。 - 4 ③をレンジ５００㍗で２分ほど加熱してとろみが出たら完成です。
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