筍と人参と油揚げの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白米 2合
- 筍の水煮 100～150ｇ
- 油揚げ（油抜き済み） 1枚
- 人参 1/3本
- ★出汁 360ml
- ★酒 大さじ1
- ＊うすくち醤油 大さじ1
- ＊塩 少々
作り方
-
1
◆米は研ぎ、笊にあげて水をきる（30分）
◆炊飯器に入れて（★）を注ぎ、15分以上浸水させる -
2
◆筍と油揚げ、細かくみじん切りにする
◆人参は皮をむき、擦り下ろす
◆米に、筍、油揚げ、人参と（＊）を加え、一混ぜする -
3
◆普通に炊く
◆全体を混ぜ、10分ほど蒸らす
※再加熱機能があれば、再加熱する
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