えびの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 有頭えび（中・できれば刺身用） 5～6尾
- 酒 大さじ1
- うすくち醤油 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
◆海老に、酒とうすくち醤油をまぶし、冷蔵庫内でマリネする
※最低でも１時間 -
2
◆汁気をきって、塩をまぶし、熱くした魚グリルで焼く（強火）
※殻ごと食べたいので、しっかりめに焼く
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