基本の～なすとしめじと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
まず、なすを切り、塩水につけて、アク抜きをする。
※うちでは、30分～1時間つけます。
-
2
残りの材料を全て切る。
※油揚げは、熱湯をかけるなど、かるく油抜きをしておく。 -
3
だし汁を煮立たせて、野菜やきのこの材料を加えて、煮る。
アクを取る。 - 4 手順3の具に、ある程度火が通ったら、お好みの味噌をとく。
- 5 油揚げを入れて完成！
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- 料理名
- 基本の味噌汁
フリ子ちゃん
趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。
目指しているのは、自給自足です～
そしてゴミをなるべく出さないこと～
自然に優しく～
収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪
お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！
簡単でも、完成度の高いものを目指します♪
材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。
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binchan2021/09/26 16:00
アゲはなかったのですが、やってみました♡ありがとうございました！
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