豚ロースのコロコロインゲン巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
インゲンを熱湯で固めに茹であげる
粗熱が取れたら半分に切る - 2 豚肉を広げてインゲンを中に入れ巻き込む
- 3 2の表面全体に薄く小麦粉をふる
- 4 ★の調味料を混ぜ合わせる
- 5 フライパンにサラダ油を熱し、3を焼き、全体に火が通ってきたら、4を入れる
- 6 煮汁にトロミがでて、全体にしっかり絡んだら出来上がり!
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