スタミナ回復は豚レバーのレバニラで！ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
レバーは一口大に切って、●を振り掛け全体に味が回るように揉み込んでから、そのまま10分ほど放置します。
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2
ニラは長さ3～4戦地ほどの長さに切り、もやしも袋の封を切り準備します。レモンは6～8等分程度に縦に切ります。
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3
大き目のフライパンを強火で熱し、サラダ油を入れたらレバーを入れて焦げ目が付くくらいに炒めます。
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4
次にニラともやしを入れて1分ほど炒めたら★を入れ、更に2分ほどフライ返しを繰り返しながら味を全体に回しながら炒めて火を止めます。
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5
皿にレバニラを載せ、レモンを添えれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚レバー
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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気候の影響で体力が消耗...四季折々ですね。
大した食材でもないですが栄養価は高いです。