刺身用のはまちが余ったらコレ☆砂糖醤油焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
- はまち(刺身用) 1/4身
- 片栗粉 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 油 大さじ1
作り方
-
1
はまちを5ミリ~1センチ程度の厚さで切る。
両面に片栗粉を付ける。 -
2
フライパンに油を敷いて中火で①を入れ焼く。
上から見て表面も半分白くなれば返す。
その後、2分ほど焼き砂糖、醤油も入れて両面に絡めれば完成です。
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