✿おせち料理に簡単❤くるみと小魚の田作りレシピ・作り方

Name: ✿おせち料理に簡単❤くるみと小魚の田作り
Total time: 10 min
Yield: １～５
Ingredients: 小魚 ４０g; クルミ １５g; ★砂糖 小さじ２; ★醤油 小さじ１; ★酒 小さじ１; ★みりん 小さじ１; 白ごま 小さじ１/２

約10分
300円前後

ラズベリっち

お正月や普段のおつまみにどうぞ♪
カルシウムがたっぷりなので、お子様のおやつにもぜひ☆

みんながつくった数 7 件

材料（１～５人分）

小魚４０g
クルミ１５g
★砂糖小さじ２
★醤油小さじ１
★酒小さじ１
★みりん小さじ１
白ごま小さじ１/２

作り方

1 クルミを小さめに手で割ります。

フライパンに入れて弱火で焦げない様に乾煎りし、お皿等に取り出しておきます。
2 小魚をフライパンに入れて弱火で乾煎りします。
3 ★の調味料を混ぜ合わせておきます。
4 ②のフライパンに①のクルミを戻し入れます。

③の調味料を入れて、調味料の水分がなくなるまで絡めます。
5 アルミ等のバットに④をなるべく重ならない様に広げて並べます。

粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて約１５分程度、冷やし固めます。

全体を軽くほぐして白ごまをふり、混ぜて出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今年のお正月に作った私流の田作りが美味しかったので、レシピ投稿しました。使用した小魚は、よくお菓子売り場のおつまみが売っているコーナーの小魚を使いました。お手軽です。

おいしくなるコツ

クルミはなくても良いですが、クルミ入りは美味しいです。乾煎りするときは焦がさない様にします。

レシピID：1010009229
公開日：2013/12/12

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つくったよレポート（5件）

Naomi-do
2015/01/25 21:32

お正月に田作りのおいしさに目覚め、それ以来いつも作り置きしています。こちらのレシピ、甘さ加減がとても私好みです。美味しいレシピをありがとうございました。
いぬつかい
2014/01/06 11:20

この味付けならいくらでも食べられます(^O^)おやつにまた作ります。
ぎにゅ～
2014/01/01 14:09

スライスアーモンドもプラスして作りました♪
家族にも好評でした(*^^*)
ごちそうさまでした～♪
ベビ1210
2013/12/30 18:35

クルミの代わりにピーナツを使いました(^^)
味が濃くなくて私好みです♪