野沢菜ちりめんの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- A 野沢菜ちりめん 150ｇ
- A 米 ２合
- A 生椎茸 ２個
- A ニンジン ５cm
- A 生姜 １片
- B めんつゆ 大さじ1
- B 酒 大さじ１
作り方
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1
・下ごしらえ１
A野沢菜ちりめん１ﾊﾟｯｸ。Aニンジンと生姜は１mm角の細切りに、A生椎茸は１mm厚味の薄切りにして準備します。A米２合炊きで準備します。
-
2
・下ごしらえ２
器にB調味料を全て入れ混ぜ合わせます。
-
3
・調理１/調味
A２合炊き釜に下ごしらえ１と２を入れ、全体が混ざる様に掻き混ぜます。
-
4
・調理２
炊飯器のスイッチを入れ
炊き上がりを待ちます。
-
5
・盛付け
ご飯茶わんに盛付ければ出来上がり。
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- 野沢菜ちりめんの炊き込みご飯
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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菊丸330974082021/06/15 15:37
夕食に。
好評でした
レシピへのコメント
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そんな気持ちを、簡単に表現できるのが炊き込みご飯。
あっさり薄味ご飯が、夏場には合いますね。