ロールキャベツ☆トマトソース♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ☆合いびき肉 ３００ｇ
- ☆たまねぎ 小１個
- ☆塩こしょう 適量
- ☆パン粉 １/４カップ
- ☆牛乳 １/４カップ
- ☆卵（なるべく小さめのサイズ） １個
- キャベツ（大きめの葉） ６枚
- ベーコン ２枚
- トマト缶 １缶
- 水 ３００ｃｃ
- コンソメ（固形） ２個
- ケチャップ 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
たまねぎはみじん切りにして、バター（分量外）を少量入れたフライパンで炒めて、粗熱を取っておきます。
ボウルに☆の材料を全て入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせておきます。 -
2
キャベツはたっぷりのお湯でしんなりするまで茹でて、ザルにあげておきます。
キャベツの芯は取り除くか、巻きやすく薄く切り取っておきます。
キャベツの芯も無駄なく入れて使います。 -
3
茹でたキャベツの芯がある辺りに、１で混ぜ合わせたひき肉をのせて包んでいきます。
爪楊枝で閉じます。
閉じたところを下にして鍋に敷き詰めていきます。 -
4
水・コンソメを加えて蓋をして火にかけます。
沸騰したら、切ったベーコン・トマト缶・ケチャップを加えて再び煮込みます。
味見をして砂糖を加え、塩こしょうで味を調えて出来上がりです
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- 料理名
- ロールキャベツ トマトソース
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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