年明け肉うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生うどん １玉
- 牛薄切り肉 １５０グラム
- 青ネギ 1/2本
- うどんだし １袋
作り方
-
1
牛肉は煮るとアクが出るので、鍋のお湯で軽く湯通しする。
ネギをななめ切りにしておく。 -
2
鍋にうどんだしを入れ、１のお肉を煮る。
お肉が煮えたら一度皿に取る。
鍋のおだしにうどんを入れ、ほぐしながら茹でる。 -
3
茹であがったうどんをお椀に盛りその上にお肉を盛る。
鍋のおだしをかけ、ネギをのせて出来上がり。
お好みで七味などかけてどうぞ。
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- 料理名
- 肉うどん
りょうようみさ
ようこそ～りょうようみさのページにご訪問くださりありがとうございます♡
京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。
そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^)
関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪
（2014.6.19更新）
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