クリスマスに簡単ミートローフ ～たっぷり野菜添え～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ひき肉を白っぽく粘りがでるまで、よく混ぜる。
- 2 １に、塩コショウ・ナツメグ・牛乳に浸しておいたパン粉を入れて、さらにこねる。
-
3
クッキングシートを敷いたパウンドケーキの型に、１/３の肉を敷き詰める。
ゆで卵を３つ並べ、更にその上に残りの肉を敷き詰める。 - 4 １７０℃に予熱しておいたオーブンで４０分焼く。
-
5
～ソース作り～
じゃがいもと人参は電子レンジで火を通しておく（２～3分）。
フライパンにマーガリンとじゃがいもと人参を入れ炒める。
★を全て入れて、ひと煮立ちさせる。 -
6
焼き上がったら、肉汁はソースに加え、更にひと煮立ちさせる。
肉は適当な大きさに切り分け、盛り付ける。
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