豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 200ｇ
- レタス 4枚
- プチトマト 8個
- オクラ 4本
- 玉ねぎ 1/2個
- ☆酒 大2
- ☆塩 小1
- ★ゴマドレッシング（市販品） 適量
作り方
-
1
○鍋に、水・☆（酒・塩）をいれ沸騰させる
○豚肉を入れ、火が通るまで茹でる
○水気をきり一口サイズにカット -
2
○オクラは、水洗いで産毛を取り、沸騰した湯（+塩）で、色鮮やかになるまで茹で、５ｍｍ幅にカット
○プチトマトは半分にカット
○玉ねぎはスライスして、水にさらす -
3
○レタスは、手で食べやすい大きさにちぎる
○皿に野菜を盛りつけ、豚肉をのせる
○胡麻ドレッシングをかけて完成
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚しゃぶサラダ
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