ばあちゃんが好きないんげんの胡麻和え レシピ・作り方

ばあちゃんが好きないんげんの胡麻和え
  • 約10分
りょうようみさ
りょうようみさ
ばあちゃんが教えてくれた懐かしの味。

材料(2人分)

  • さやいんげん 100グラム
  • すり胡麻 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 いんげんのすじを取り、半分の長さに切る。
    いんげんを1分ほどさっと茹でる。
  2. 2 器にすり胡麻を入れ、砂糖、しょう油、みりんを入れて、混ぜ合わせる。
  3. 3 いんげんが茹であがったら、水気をよく切り、2の中に入れて
    和える。
    出来上がり。

きっかけ

昔、ばあちゃんから教わったのを思い出して。

おいしくなるコツ

すりごまでもいいですが、ごまから炒ってすったほうが香りがもっとよくなるかも♪

  • レシピID:1010003561
  • 公開日:2011/10/15
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カテゴリ
いんげん
料理名
さやいんげんの胡麻和え
りょうようみさ
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つくったよレポート(4件)

  • mama^^papa
    mama^^papa
    2012/10/29 16:29
    ばあちゃんが好きないんげんの胡麻和え
    もうちょっとで食べ切ってしまうところだった^^;母方のおばあちゃんの味にそっくり❢泊まりに行くとすりこぎでぐるぐる胡麻すり手伝ってたよ^^懐かしい味✿ごち様~!
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2011/12/03 11:27
    ばあちゃんが好きないんげんの胡麻和え
    りょうようみささん、こんにちは^^
    いんげんの胡麻和え美味しいのでリピしました~♪胡麻の香りが大好きなので多めにしてみました~ごちそ~様^^*
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2011/11/05 17:11
    ばあちゃんが好きないんげんの胡麻和え
    いんげんのごま和え、どことなく懐かしい味わいが大好きです~♪あとひと品に作りました。美味しくてお箸が進みますね。ごちそ~様でした^^*
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2011/10/23 08:21
    ばあちゃんが好きないんげんの胡麻和え
    スタンダードな味わいが1番ウマー(✪∀✪)❤❤ですね!!
    美味しかったです。ご馳走様でした✿

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