夏★さっぱり冷たい★梅月見ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ○インスタントラーメン １個
- ○もやし 1/2袋
- ★白だし 市販品 ３００ｃｃ
- ★練り梅 市販品 大匙１
- 山芋 擦っておく ７ｃｍ位
- 卵黄 １個
- 梅ザーサイ あれば ひとつかみ
- 【薬味】ワサビ・ねぎ お好みで
作り方
- 1 お鍋に湯を沸かし、沸騰したらラーメン・もやしを入れ、商品表示時間の２分多めに茹でる
- 2 ①をザルにあけ、冷水でよく冷やし、麺は揉み洗いする。
-
3
器に★を入れよく混ぜ合わせておく。
そこに①を入れスープと絡ませておく - 4 ③に山芋・その上に卵黄をのせ、お好みで、ザーサイ・薬味を足して出来上がり。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 冷たい梅月見ラーメン
☆★☆★ANNA★☆★☆
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家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★
私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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月見とろろで、食欲が無いときでもさっぱりいただけます。