やっと出来た！！ 我が家の唐揚げ❤ 完成版！！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏もも肉 ６００ｇ
- 酒 おおさじ３
- 塩コショウ 少々
- 一味 少々
- ゆず茶（ジャム） 大さじ１
- にんにく（チューブ） １０ｃｍ
- しょうが（チューブ） １０ｃｍ
- 醤油 大さじ３
- ごま油 大さじ１/２
- ★片栗粉 適宜
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りにし、ボールに入れて軽く水洗いし水気を切る。
-
2
１に上記調味料を順番に入れてお肉と良くからませ、冷蔵庫で３時間以上馴染ませる。
※急ぐ時は、ビニール袋に入れてモミモミして下さい。 - 3 ２のお肉の水分を切り、ビニール袋に★片栗粉とお肉を入れて、薄く片栗粉を付ける。
- 4 フライパンに油（分量外）を入れ、油が冷たいうちに３を入れ、中火で５分程両面を揚げる。
- 5 最後に１分弱ほど強火で揚げたら完成❤
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のから揚げ
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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冷めても美味しいのでお弁当にも♪