とろ～りチーズのポテトグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下ごしらえ
ジャガイモは皮をむき２～３ミリ程にスライスする。
たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取りほぐしておく。 -
2
フライパンを熱しオリーブオイルをひき手順【1】を入れ炒める。
ジャガイモに火が通ったら小麦粉を入れ全体にからめながら２分ほど炒める。 -
3
手順【2】に牛乳を２～３回に分けて混ぜながら入れる。
ホワイトソースができたら、次に、塩、コショウ、さとう、コンソメで味付けをする。 -
4
器に手順【3】を入れ、上からとろけるチーズ、パルメザンチーズをかけ、オーブン又はトースターで焼きます。
チーズに焦げ目がついたら完成です。
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- 料理名
- ポテトグラタン
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こんなに簡単にできるのにレストランの味！
是非、一度試して下さい。