ご飯がすすむ！ネギ鳥そぼろ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥ひき肉 80g
- 万能ネギ 1本
- ごま油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- しょうが（チューブ） 少々
- 砂糖 小さじ1
- ゆずコショウ（粉末） 少々
作り方
-
1
フライパンを熱しごま油をひき、鳥ひき肉を炒める。
ひき肉が白くなってきたら、酒、醤油、みりん、しょうが、砂糖をいれ水分がとぶよう、中火～強火で炒める。 - 2 手順【1】にきざんだ万能ねぎとゆずコショウを入れ、混ぜたら器に盛り完成です。
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- 料理名
- 鳥そぼろ
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冷めても美味しいのでお弁当にもOKですよ。