我が家の豚しゃぶ鍋 レシピ・作り方

我が家の豚しゃぶ鍋
  • 約30分
  • 1,000円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
シンプルなおだしで美味しい豚しゃぶ!

材料(2人分)

  • 国産豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • 白葱 2本
  • 白菜 1/4カット
  • 椎茸 4個
  • マイタケ 1/2パック
  • ★水 600ml
  • ★だし昆布 1枚(10cm程度)
  • ポン酢醤油またはめんつゆ 大さじ2~

作り方

  1. 1 昆布はかるく濡らしたキッチンペーパーで表面を拭き水につけて2時間程度おく。
  2. 2 白葱、白菜、椎茸、マイタケはそれぞれ食べよい大きさにきる。
  3. 3 1を弱火にかけ沸騰する直前に昆布を取り出す。
  4. 4 2の食材を加えて柔らかくなるまで煮る。
  5. 5 豚肉をさっとくぐらせて色が変わったらお皿に移し、ポン酢醤油やめんつゆなどを添えて完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

具材はお好みで加減ください。

  • レシピID:1000024103
  • 公開日:2022/11/04
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つくったよレポート(4件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2023/01/02 21:12
    我が家の豚しゃぶ鍋
    美味しかったです♪有難うございます!
  • 89353652nao
    89353652nao
    2022/12/05 20:25
    我が家の豚しゃぶ鍋
    ご馳走様でした♪
  • tonton22
    tonton22
    2022/11/18 19:20
    我が家の豚しゃぶ鍋
    お鍋の美味しい季節ですね♪
    夕食に美味しくいただきました〜✨
    素敵なレシピごちそうさまでした♡
  • ささるみ
    ささるみ
    2022/11/09 11:29
    我が家の豚しゃぶ鍋
    簡単で美味しいお出汁でした!
    野菜たくさん食べれるし、また作ります^_^

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