鍋で作る大根の漬物 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 大根は薄く切りいちょう切りにし、風通しがよいところで１日干す。
- 2 鍋に☆を入れて煮立たせ、砂糖が溶けたら火を止めて醤油を入れる。
-
3
１の大根と鷹の爪を２の漬け汁に入れてかるく混ぜ合わせ、半日以上置いたら完成！
（綺麗な保存容器に移しかえる）
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