おばあちゃん直伝♩絶品からあげ レシピ・作り方

おばあちゃん直伝♩絶品からあげ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
生ちょこれーと
生ちょこれーと
美味しすぎて何個でも食べれます♩

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 800g
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎おろし生姜 大さじ1
  • ◎おろしにんにく 2かけ
  • ◎酒 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏ももを食べやすい大きさに切ります。大きめがおすすめ♩ボールに移し、塩胡椒をし、よく揉み込みます。
  2. 2 1のボールに◎の調味料を全て入れ揉み込みラップをして冷蔵庫で20分寝かせます。
  3. 3 油の用意をし、180度に温まったら鶏肉を冷凍から出し、片栗粉をひとつひとつつけながら揚げていきます!いれすぎ注意!
  4. 4 色が変わりカラッと浮いてきたら完成です♩

きっかけ

祖母がよく作ってくれていました!

おいしくなるコツ

よく揉み込むこと!

  • レシピID:1000019261
  • 公開日:2021/02/03
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鶏のから揚げ
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