水菜と焼海苔のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 1袋
- 白すりゴマ 大さじ2
- ゴマ油 大さじ1と1/2
- 薄口しょう油 大さじ1弱
- 焼海苔(手巻き用) 2枚
作り方
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1
水菜は根元を切り落としてよく洗い、3cmの長さに切る。
キッチンペーパーなどでくるんでしっかりと水気を切る。(ここでなるべく水分を残さないのがポイントです) - 2 ボウルに1の水菜を入れ、白すりゴマを加えて全体にまぶす。(水菜から水分が出るのを防ぎます)
- 3 ゴマ油、薄口しょう油の順に加えて、その都度サッと混ぜ合わせる。
- 4 器に盛り、ちぎった焼海苔をのせればできあがりです。
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つくったよレポート（1件）
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michi＊yu2021/01/27 18:09
苦い水菜もこの味付けなら沢山食べれました
美味しかったです(^-^)
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