鶏モモ肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ボールに酒と塩と鶏肉もも肉を入れ、両手で揉むように馴染ませる。調味料を入れてよく揉んだら、10分ほど放置する。
- 2 鶏もも肉の水気をキッチンペーパーで拭き取る。
-
3
浅めのタッパーなどに、小麦粉と片栗粉を入れ、ざっくり混ぜる。水気をとった鶏もも肉の表面にまぶす。
※鶏もも肉の凹凸にしっかりと粉がつくようにまぶす。 -
4
揚げ物鍋に油を入れ、火にかける。油が温まったら鶏もも肉を揚げていく。
※中火3分→弱火3分→強火1分 -
5
お皿に盛り付けて完成♪
お好みで薬味をつけていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
korima21
仕事をしているので、最も簡単に作れることに特化して料理しています。
作り置きなども活用して、主食、副菜、汁物、サラダなど、夕飯は30分以内に作れるように努めています。
これまで適当に調味していたので、
自分の記録も兼ねてレシピ公開始めました♪
よかったら作ってみてください^_^
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そのままでも美味しくいただけます。
今回はおろしねぎポン酢でいただきました。