ささみの梅干し和え レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ささみに料理酒をかけ,火が通るまでレンジで加熱する。
- 2 火が通ったら塩コショウをかけ,あら熱をとる。
- 3 冷めたら,ささみをほぐしていく。この時,筋を取り除くと,食べるときの舌触りが良くなる。
- 4 種を取り除いた梅干しと混ぜあわせて完成です。
きっかけ
暑い季節にも食べたくなる一品をつくりたかったからです。
おいしくなるコツ
ささみの筋は,目に見える範囲で取り除いたほうが食べやすくなります。
- レシピID:1000017030
- 公開日:2020/07/06
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- カテゴリ
- ささみ
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