安定価格の玉ねぎで♪麻婆豆腐 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんぺこ
白ネギの代わりに年中安定した価格で手に入りやすい玉ねぎを使った麻婆豆腐です( ´ ▽ ` )ﾉお肉も少なめでちょっぴりヘルシーだけどごはんのススム一品です♪
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水切りしておきます。その間に玉ねぎ、生姜をみじん切りにし、★の材料は合わせておきます。
- 2 豆腐の水気を切ったらお好きな大きさに賽の目切りにしておきます。
- 3 フライパンに生姜、にんにく、ごま油を入れて弱火にかけ、香りがたってきたら豚ひき肉を加えて火を強め、ポロポロになってきたら玉ねぎ、刻みネギを加えて炒めます。
- 4 玉ねぎに火が通ったら、★を加えて煮立たせ、続いて豆腐を加えてさっと合わせたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 5 最後にあれば花椒、黒胡椒をあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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