ずんだ餡入りうぐいすもち レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍枝豆ずんだ餡ように１５０ｇと砂糖５０ｇ、塩少々をすり鉢ですり滑らかにする。

   

2. 2 容器に移し替えレンジで２分キッチンペーペーをかぶせて水分を飛ばす。残りの枝豆と砂糖２０ｇ、水をブレンダーに入れかき混ぜる。

   

3. 3 シリコン容器に餅粉と枝豆のブレンダーしたものを混ぜ合わせてレンジで３分、取り出してかき混ぜまた２分レンジに入れて求肥を作る。

   

4. 4 ずんだ餡を一口サイズに丸める。黄な粉を敷いて求肥を個数に分けて餡を包む。

   

5. 5 黄な粉をまんべんなくつけて出来上がり。