豆腐入りふっくらカニカマのカニ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 豆腐（小さめ） 1丁
- ネギ 10cm
- カニかま 2本
- 塩 少々
- 水 100cc
- 中華だし 小さじ1
- しょうが（すりおろし） 一片
- オイスターソース 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
ボウルに卵、豆腐、小口切りのネギ、さいたカニかま、塩を入れ混ぜる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し先程混ぜた卵を弱火でじっくり焼く。表面が流れない程度に焼けたらお皿に盛り付ける。
- 3 小鍋に水、中華だし、すりおろしたしょうがを入れる。沸騰したらオイスターソースを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
4
焼けた卵の上にあんをかけたら出来上がり♫
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- カテゴリ
- かに玉
- 料理名
- カニ玉
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ＷＡＮ×２2015/10/28 20:49
ヒジキも入れました^ ^
あんが本格的で大好評でした
生姜がポイントUPでした
ふんわりして素を使わなくても手軽に作れますね(^-^)
ありがとうございました
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