冷凍里芋とチクワほうれん油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４杯人分）
- 冷凍里芋（小） ８コ
- 生チクワ １本
- 油揚げ １／２枚
- ほうれん草(バラ冷凍) ふたつかみ
- 水 ６００ｃｃ
- 顆粒ダシの素 小さじ１
- 味噌 大さじ１半～２
作り方
-
1
チクワは、５㎜くらいの輪切りに。
油揚げは、５㎜くらいの薄切りにする。 -
2
鍋に、水・顆粒ダシの素を入れ、凍ったままの冷凍里芋を入れ、火をつける。
沸騰したら、チクワ・油揚げを入れる。 -
3
再沸騰後、フツフツ沸騰状態（弱火）で３分。
アクや油が気になったら、取り除く。 -
4
ほうれん草を入れ、味噌を溶き入れる。
再沸騰したら、出来上がり。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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あやなおちゃん(返レポします)2021/01/17 18:15
美味しくできました。有難うございました。 -
れいちゃっ2018/11/07 13:38
冷凍の食材を使うと便利ですね♪とっても美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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