どっちでも♪ かぼちゃのポタージュ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを適当な大きさに切り、種を取って、ラップで包んでから、レンジで800W10分チンします。

   

2. 2 かぼちゃの皮を取って、実だけにします。

   

3. 3 たまねぎをスライスして、オリーブオイルを入れたフライパンで、色が変わるまで炒めます。

   

4. 4 フライパンに、かぼちゃと水400ccを加え、かぼちゃを崩しながら、弱火で熱します。

   

5. 5 あら熱がとれたら、滑らかになるまでフードプロセッサーにかけます。

   

6. 6 5をフライパンに戻し、弱火にかけながら、牛乳400cc
   を徐々に加えながら混ぜていきます。

   

7. 7 器に取り分けたら、コーヒーフレッシュ、イタリアンパセリを加えて、出来上がり。