酒の肴：豚肉レバー炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚レバー 150g
- 豚ホルモン 150g
- お味噌 大匙１
- お酒 小匙１
- 砂糖 小匙１
- にんにく（チュウブのもの) 小匙１
作り方
- 1 ホルモン、レバーをボールに入れて、味噌、お酒、砂糖、にんにくと合せて30分ほどつけておきます。
-
2
フライパンに入れて、炒めます。
-
3
よくいためて、火がとおったところで、玉ねぎを入れます。
-
4
玉ねぎに火がとおったらできあがり、お皿に盛ります。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 酒の肴：豚肉レバー炒め
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