酒の肴：茹で鶏 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 醤油 大匙１
- おろししょうが（チュウブのもの） 小匙１
- もやし（付け合せよう） 適宜
作り方
-
1
塩コショウをして、ホークで皮をつついて火のとおりをよくします。
沸騰したお湯にいれて、5分茹でます。
-
2
2分半ぐらいたったら裏返します。
茹であがったらそのままつけておき、さめるのを待ちます
-
3
冷めた鶏肉を食べやすい大きさにきり、器に盛ります。
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4
しょうが醤油でいただきます。
-
5
しょうが醤油でいただきます。
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