酒の肴：鶏肝の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肝 200ｇ
- 生姜（チューブのもの） 小匙１
- 砂糖 小匙１
- 醤油 小匙１
作り方
-
1
肝をよく水洗いします。
-
2
はつのところもの血も丁寧に取ります
-
3
食べやすい大きさにきり、醤油、砂糖、生姜を入れて30分つけておきます。
-
4
フライパンにで中火で炒めます。
-
5
5分ほど炒めて、火が通れば出来上がり
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- 料理名
- 鶏肝の生姜焼き
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