北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の恵みレシピ♪

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  1. 10分で簡単☆秋鮭とキュウリのさっぱりどんぶり
    10分で簡単☆秋鮭とキュウリのさっぱりどんぶり さっぱりしたキュウリと香ばしい秋鮭で、ごはんをおいしく、食べやすく♪ すぐに用意できる簡単どんぶりで、手軽にボリュームのある一品ができあがります。 秋鮭、キュウリ、ごはん、めんつゆ(ストレート)、しょうゆ、塩(キュウリ用)、青ねぎ(万能ねぎ)
    • 約10分
    つくったよ 11
  2. いわし昆布じめ万能ネギソース
    いわし昆布じめ万能ネギソース 油の乗った旬のいわしを産地でワンフローズンフィレに! 獲れたてのおいしさを味わいことができます! 刺身いわし(半身)、昆布、酒、万能ネギ(小口切り)、おろししょうが、ポン酢、ライムジュース、糸とうがらし、ライム(薄切りにして1/4に切る)
    • 約15分
    つくったよ 1
  3. おつまみにぴったり☆鍛高譚ドレッシングの彩りサラダ
    おつまみにぴったり☆鍛高譚ドレッシングの彩りサラダ しそ焼酎、鍛高譚を使った、さわやかな味のサラダです。同じお酒を使うことで、おつまみとして相性良くできあがりました。オレンジのさっぱり感も良いアクセントに♪ 「しそ焼酎 鍛高譚」、EVオリーブオイル、塩、コショウ、モッツァレラチーズ、生ハム、オレンジ、レタス、水菜
    • 約10分
    つくったよ 3
  4. 光に透けてキラキラおしゃれ☆大人の梅酒ゼリー
    光に透けてキラキラおしゃれ☆大人の梅酒ゼリー 美しい色を楽しめる梅酒ゼリーです。お好みの器を使うことで、見た目や個数をアレンジすることができます。しっかりした食感、クラッシュゼリーとしても楽しめます♪ 鍛高譚梅酒、粉ゼラチン、水(ゼラチンをふやかす用)、グラニュー糖、水(グラニュー糖をとかす用)、白桃(缶詰)
    • 約15分
    つくったよ 1
  5. 【レンジで簡単!】明太子のアヒージョ
    【レンジで簡単!】明太子のアヒージョ 作るのがちょっと面倒なアヒージョも、レンジで簡単にできちゃいます!パンにつけて、あまったらパスタにしてもおいしい! ブロッコリー、しめじ、マッシュルーム、明太子、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩
    • 約15分
    つくったよ 3
  6. 【野菜たっぷりヘルシー!】数の子のサンドイッチ
    【野菜たっぷりヘルシー!】数の子のサンドイッチ 数の子の食感がクセになる、ヘルシーさっぱりなサンドイッチです。朝ごはんなどにも! 食パン(8枚切り)、キャベツ、数の子、★マヨネーズ、★マスタード(orからし)、塩胡椒
    • 約10分
    つくったよ 2
  7. 里芋と麩のいくらがけ
    里芋と麩のいくらがけ シンプルな煮物がいくらで豪華に♫ 里芋(小さいもの)、(A)出汁、(A)塩、(A)薄口醤油、(A)みりん、麩、(B)出汁、(B)塩、(B)薄口醤油、(B)みりん、いくら
    • 約1時間
    つくったよ 4
  8. たっぷり新鮮帆立入り♪ちらし寿司
    たっぷり新鮮帆立入り♪ちらし寿司 新鮮な帆立を生でたっぷりと頂ける豪華なちらし寿司♪ 米、昆布(5cm角切り)、(A)酢、(A)砂糖、(A)塩、帆立、スナップえんどう、卵、(B)砂糖、(B)酒、(B)塩、油、木の芽、とびっこ、わさび、醤油
    • 約1時間
    つくったよ 2
  9. 鮭フレークとポテトのカリカリスティック
    鮭フレークとポテトのカリカリスティック 白糠町のふるさと納税人気返礼品の「鮭フレーク」を使用した簡単料理です。 じゃがいも、鮭フレーク、マヨネーズ、塩コショウ、溶けるチーズ(シュレッドタイプ)、餃子の皮、大葉、油、マヨネーズ、ケチャップ
    • 約15分
    つくったよ 66
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北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の恵みレシピ♪
北海道白糠町(しらぬかちょう)
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。 1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。 また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
提供企業
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/rat/?key=shiranuka