給料日前のピンチに!買い置き缶詰を使った家計お助けレシピ
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2016/10/18 17:00
節約・家計管理
今、あなたのご自宅にはどんな缶詰が眠っていますか?やっぱりポピュラーなツナ缶?それともスイーツに使えるフルーツ缶でしょうか。もしサバ缶やサケ缶、サンマ缶が眠っていたら、給料日前のピンチからもしっかり助けてくれますよ!
缶詰を上手に使いこなそう!
缶詰は賞味期限が長いのが魅力。水産や畜肉の缶詰なら、未開封であれば2~3年ほどはおいしく食べられるんだそうです。さらに水煮や味付けの魚缶などは骨まで食べられるようにと、高圧釜であらかじめ柔らかく調理されているので、煮込み不要でサッと調理ができるのも大きなポイントですね。
調理の際、もし缶詰の中身が食べきれなかった時は、缶に入れたままにすると変質してしまう場合があるのでお皿などに移し冷蔵保存しましょう。
「ローリングストック」は万が一の災害の時にも役立つ!
また、家計のピンチだけでなく災害時の非常用食材にもなる缶詰。ストックしておくだけで安心、と思いがちですが、日頃から料理に使ってまた買い足すという、いわゆる”ローリングストック”を心掛けるとイザという時にも慌てなくてすみます。
今回は、「安売りで買ったはいいものの、何に使ったらいいのか…」とお困りの方にぜひ試して欲しい、缶詰活用レシピを5つ厳選してみました。眠っている缶詰を起こして、ぜひ作ってみてください♪
缶詰を上手に使いこなそう!
缶詰は賞味期限が長いのが魅力。水産や畜肉の缶詰なら、未開封であれば2~3年ほどはおいしく食べられるんだそうです。さらに水煮や味付けの魚缶などは骨まで食べられるようにと、高圧釜であらかじめ柔らかく調理されているので、煮込み不要でサッと調理ができるのも大きなポイントですね。
調理の際、もし缶詰の中身が食べきれなかった時は、缶に入れたままにすると変質してしまう場合があるのでお皿などに移し冷蔵保存しましょう。
「ローリングストック」は万が一の災害の時にも役立つ!
また、家計のピンチだけでなく災害時の非常用食材にもなる缶詰。ストックしておくだけで安心、と思いがちですが、日頃から料理に使ってまた買い足すという、いわゆる”ローリングストック”を心掛けるとイザという時にも慌てなくてすみます。
今回は、「安売りで買ったはいいものの、何に使ったらいいのか…」とお困りの方にぜひ試して欲しい、缶詰活用レシピを5つ厳選してみました。眠っている缶詰を起こして、ぜひ作ってみてください♪
あっという間に完成♪キャベツとコンビーフのパスタ
食べたくなったらササッと作れるのも缶詰の魅力!コンビーフの旨みとキャベツの甘みがパスタにしっかり染みこみ、パクパクいけちゃう一品です。隠し味にマヨを加えても♪
サケ缶がイタリアンに☆オシャレなスティック春巻き
リーズナブルなサケ缶が、素敵なイタリアンに早変わり♪サケ缶がなければ、サバやサンマ缶、ベーコンで作るのもおすすめです。これなら誰もピンチだなんて思いませんね!
サバ味噌煮缶で味付けいらず!大人気のキムチ豆腐
味がついているサバ味噌煮缶を使うことで、節約+時短の両方を叶えるおすすめの一品!味付けがいらないので、料理が苦手な方でも簡単においしく作れますよ♪
ひき肉がなくても作れます!サバ水煮缶で作るサバ餃子
お肉がないけど餃子が食べたい!そんなワガママもサバ水煮缶を使えば解決です♪生焼けの心配もなく、簡単においしく仕上がります。おかずやおつまみ、お弁当のおかずにいかがでしょうか?
サンマ缶と大根だけ!こっくりとした味わいのお手軽煮物
サンマ缶をタレごと加え、大根と合わせてサッと煮るだけ!10分でできるお手軽さも缶詰の魅力です。もう一品作りたいという時に活躍しそうなお助けレシピ、ぜひ作ってみてください♪