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節分と言えば恵方巻きですね!恵方巻きもたくさんのアレンジレシピがありますよ。中の具材から巻き方までいろいろなアレンジがあるので去年と違う恵方巻きを楽しめますね。恵方巻きの具材にたんぱく質が少ない場合は副菜や汁物でたんぱく質を摂るようにしましょう。
お好きな刺身とえび、カニカマなどを入れた海鮮恵方巻きです!刺身用のまぐろ、サーモン、いくらなどお好きな具材を入れると良いですね。鮮やかで見た目もきれいになりますよ。副菜は春菊と水菜のピリカラ黒こしょう炒めにしましょう。さっと炒めるだけでできる1品です。味噌汁にはかぼちゃと玉ねぎ、ねぎを入れましょう。かぼちゃと玉ねぎの甘味も味わえますね。
にんにくの風味や甘辛い味付けで食欲そそる韓国風プルコギ海苔巻です!定番の恵方巻きと変化をつけたい方におすすめですよ。副菜は食欲そそる豆もやしとニラのナムルにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですよ。豆もやしがなければ緑豆もやしのなど他のもやしでも代用できます。スープはボリューム満点のサムゲタン風スープにしましょう。鶏肉の旨味がしっかり出ておいしいスープですね。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム