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母の日にはいつもよりおしゃれな料理を作りたいですね。簡単だけど華やかな料理は、料理初心者の方にもおすすめですよ。今回はそんな母の日の献立をご紹介致します。料理を作って、喜んでもらえるといいですね。いつもの料理でも盛り付けを変えて華やかにするといいですよ。
見た目も豪華になる、丸ごと鯛のアクアパッツァです。鯛とあさりから旨味が出て、食欲をそそる1品ですね。鯛は下処理済みの物を購入すると、簡単に作れますよ。切り身の鯛でもおいしくできます。副菜は食べ応えのある、野菜丸ごと温サラダにしましょう。いろいろな野菜を入れているので、栄養のバランスを取りやすくなりますね。デザートはエディブルフラワーと果物のゼリーをどうぞ。
にんにくやバターの香りが食欲そそる、カジキのガーリックバターソテーです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。切り身で購入しやすいメカジキは簡単に調理できるのがうれしいポイントです。野菜も添えて、見た目のきれいな1品ですね。副菜はアボカドとクリームチーズのサラダにしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時やあと1品欲しい時にもおすすめですよ。
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鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
生姜
3位
梅干し
4位
ナツメグ
5位
生姜焼き
6位
しゅんぎく
7位
オートミール
8位
もち麦ご飯
9位
さわら
10位
焼売