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おせち料理を食べる元旦ですが、1日中おせち料理では飽きてしまいますね。おせち料理をアレンジしてみるのもおすすめです。みんなで集まる機会が多いので取り分けしやすい料理などを組み合わせてお正月におすすめの献立をご紹介致します。
おせち料理に入っている栗きんとんを使った栗きんとんのコロッケです!ひき肉も入れて旨味もプラス!これならおせち料理が苦手な方も食べやすくなりますね。副菜は紅白なますのツナごま和えにしましょう。余りがちななますを使ったアレンジ料理です。ツナを入れることで旨味が加わり、なますが苦手な方も食べやすくなりますよ。汁物は湯葉とねぎのお吸い物にしましょう。
具だくさんで作りやすい筑前煮です!いろいろな食材が入っているので、栄養のバランスも取りやすいですよ。副菜はあっさりと食べやすい、かいわれ大根と白菜のゆかり和えにしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時にも簡単にできますね。汁物はいつもと雰囲気を変えて、ごま豆腐の味噌汁にしましょう。おもてなしにも使いやすい汁物です。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば