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「プル」は火、「コギ」は肉、という意味の「プルコギ」。日本でいうと焼き肉というよりすき焼きに近いものだそう。お家で作るのが難しそう、と一見思いますが意外と馴染みのある食材などでできちゃうのでご家庭でも楽しんでいただけますよ。
安いお肉でも美味しくご飯がすすむ一品に仕上げましょう。フライパン一つで簡単にできるので、洗い物が少なくて済むのもとっても嬉しいポイントですね!お肉は焼き過ぎると固くなってしまうので半分くらい火が通ったら順次お野菜を入れていきましょう。 副菜には韓国風ヘルシーカプレーゼを。豆腐やキムチを使ってヘルシーに。盛り付け方を工夫するだけでも食欲をそそりますね♪汁物にはエノキと玉ねぎの卵スープを。
牛肉の代わりに厚揚げを使用してお財布に優しい料理を作りましょう!厚揚げは意外とボリュームがあるので食べ応え抜群です!たくさん食べても安く済むし、ヘルシーなのに栄養もたっぷり摂れるのが嬉しいですね!辛口にしたい方はコチュジャンや豆板醤を入れて調整しましょう。 副菜にはレタスとトマトのゴマ風味サラダを。野菜から水分が出るので食べる直前にドレッシングをかけましょう。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび