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バンバンジーは四川料理で、蒸し鶏にゴマのソースをかけたものを指します。タレは作るのが難しいと思われがちですが、家にあるような調味料を混ぜていくだけなので比率を一つ覚えておけばとっても便利です。これからの季節、夏野菜と一緒に美味しく頂きましょう。
鶏むね肉は脂肪分が少なく、とってもヘルシーですが栄養豊富なのが特徴です。鶏むね肉には特にビタミンKやビタミンB6が多く含まれています。ビタミンKは血や骨を作る栄養素で、骨粗しょう症予防にも役立ちます。またビタミンB6はたんぱく質からエネルギーを作るのに必要な栄養素です。 副菜にはイカの野菜炒めを。イカはタウリンという成分を含んでおり、これは疲労回復やむくみ改善などに役立ちます。
トマトやきゅうりなどの夏野菜は身体を冷やす効果があると言われています。身体の火照りや、身体のだるさ、食欲がわかないなど夏バテの症状が出たときはこういった夏野菜を食べることで内側から冷やして夏バテ予防をしましょう。きゅうりに含まれるククルビタシンという成分は食欲を増進させる効果が。夏野菜で暑い夏を乗り切りましょう。 副菜のエビは良質なたんぱく質を含んでおり、免疫力を高めたり滋養強壮にも役立ちます。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび