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定番の麻婆豆腐は覚えておきたいレシピのひとつですね。 肉の旨味と香味野菜の辛味が一体となったまさにごはんが進む料理。 辛さは豆板醤の量で調整すればみんなが嬉しい献立になります。 副菜はさっぱりと、旨みのある食材を使った上品な味のものを組み合わせましょう。
頑張った1日のご褒美と疲労回復を兼ねて。 和風麻婆豆腐はお子さんもたくさん食べられるマイルドなお味です。 副菜にはかつおのたたきをさっぱりと酸味の効いたタレと共に。 酢や梅干しには緊張を和らげる作用があり、唾液や胃酸の分泌を高めて消化を助けてくれるので、食欲増進も効果的です。
運動不足やストレスなどにより血液の循環が滞ると手足の先が冷たくなってしまいます。 冷え性にお悩みの方へおすすめの、血液の循環を改善す食材をふんだんに使っています。 血液を流れやすくする働きのある「血流アップ食材」さつま芋や玉ねぎ、しょうがを。 また体を温める効果のあるスパイス類を組み合わせたポカポカ献立です。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ