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黒酢を使った酢豚は、いつもよりワンランクアップな仕上がり♪ 一品でたくさんの食材が摂れるのも嬉しいですね。 さっぱりと甘めな味付けは、ご飯がモリモリ進みます。 残りの2品は、子供でも作れる簡単レシピをご紹介!みんなで楽しく夕飯の支度をしましょう。
薄切りトマトと、白髪ねぎを飾った、彩りの良い一品。ねぎには、豚肉に含まれるビタミンB2の吸収を助けてくれる働きがあり、疲労回復に効果的な組み合わせです。 副菜には、ピリリした辛さがアクセントのきんぴらを。チリフレークの代わりに、一味唐辛子などで代用してもOKです。 汁物は、通常のみそ汁を作る食材で、中華風にアレンジをしましょう。ごま油をひとたらしするだけで、ぐっと風味が良くなります。
野菜をたっぷりと入れた、本格的な黒酢酢豚です。 黒酢には豊富なアミノ酸をはじめ、クエン酸などの健康成分が豊富に含まれ、疲労回復や血液サラサラ、美肌効果などの様々な健康効果が期待できます。そのまま飲むのに抵抗がある方も、甘辛く仕上げた黒酢酢豚なら美味しく食べられそうですね。 副菜のキッシュは、耐熱容器を使った生地のない簡単仕上げ。酢豚が出来上がる時間に合わせて作りましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ